artect banner Alton-promotion-sidebanner

ALTONINTI
NEWS
&
EVENT

Tips Menciptakan Dapur Sehat untuk Tempat Tinggal Anda Posted By : Altoninti on 06 August 2012

Dapur memiliki peranan penting dalam sebuah hunian. Di sinilah bahan makanan diperlukan bagi kehidupan penghuninya, diolah menjadi makanan siap saji dan dihidangkan. Oleh karena itu, dapur harus selalu terjaga kebersihan dan higienis.

Berikut beberapa tips untuk menciptakan dapur yang sehat dan aman di rumah Anda :

1. Pencahayaan

Pastikan area dapur Anda cukup mendapatkan intensitas cahaya matahari. Pencahayaan matahari sangat diperlukan selain sebagai penerangan yang alami, juga dapat membunuh bakteri dan menghindarkan dari binatang pengganggu seperti kecoa.

2. Sirkulasi Udara

Pastikan area dapur Anda memiliki banyak bukaan dan ventilasi, berupa pintu atau jendela, agar udara bersih dapat masuk ke dapur, dan udara kotor dari masakan dapat keluar dari dapur.

3. Material

Di atas kompor Anda, sebaiknya dipasang Cooker Hood untuk membantu membuang asap dan uap hasil memasak. Gunakan peralatan dapur yang anti karat dan mudah dibersihkan agar tidak berminyak. Gunakan meja kitchen yang tahan air, dengan top granit atau solid surface agar lebih tahan lama.

4. Peralatan

Untuk peralatan dapur lainnya, seperti microwave, oven dan peralatan yang menggunakan listrik, diletakkan jauh dari jangkauan anak-anak. Simpan perkakas dapur di tempat yang aman dan mudah dicari saat dibutuhkan.

5. Kebersihan

Buanglah sampah dapur minimal sekali dalam sehari dan jaga kelembabannya, untuk menghindari potensi tumbuhnya jamur dan bakteri, serta untuk menghilangkan bau tidak sedap di dapur Anda.

6. Keamanan

Biasakan untuk tidak menyemprotkan pestisida, obat serangga di dapur Anda. Jika Anda perlu menyemprot obat serangga, pastikan jendela-jendela terbuka lebar agar sirkulasi udara lancar, dan udara tidak meracuni makanan.

 

Selamat memiliki dapur yang sehat! :)